Snede / Variant
Kabeljauw
Kabeljauw APO
Volledig kabeljauw filet, het hele stuk van rug tot staart.
Portiegrootte kiezen
€ 4,47
300g · € 14,90/kg
Productomschrijving
Onze Noorse kabeljauw wordt gevangen in de koude, heldere wateren van de Barentszzee en het Noorse vasteland. Het witte, stevige vlees heeft een milde, zuivere smaak die perfect is voor pan, oven, frituur en stoom. We bieden vier unieke snedes aan: APO (heel filet), Tail (staartgedeelte), Portie (portiestuk) en Loin (het dikste, meest smaakvolle midden-deel). Elk snede heeft zijn eigen textuur en is perfect voor een specifieke bereidingswijze.
Combinatietips
Allergenen
Kennisbank
Alles over Kabeljauw
Vis als eiwitbron voor sporters
Mager, eiwitrijk en veelzijdig: vis past uitstekend in een sportief voedingspatroon. Dit is waarom — en welke soorten.
Vis veilig ontdooien: de juiste manier
Ontdooien op het aanrecht? Liever niet. Zo ontdooi je vis veilig en behoud je smaak en structuur.
Omega-3 in vis: welke soorten leveren het meeste?
Omega-3 zit vooral in vette vis. Dit zijn de soorten die het meeste leveren — en hoe je er genoeg van binnenkrijgt.